雞蛋: 1隻， 雞腿肉: 1隻， 粟米蓉: 半盒， 清雞湯: 1盒， 腌料: ， 生抽: 1茶匙， 糖: 1/2茶匙， 味琳: 1茶匙， 雞粉: 少許， 粟粉: 1茶匙
1材料備齊
2雞肉洗凈瀝乾水份後切絲放醃料醃15分鐘
3粟米蓉和雞湯放進鍋中,加水(我用了1盒粟米蓉份量的水)
4煮好後調中火把雞肉放進去,用2匙生粉開水勾芡加入湯中.煮沸後關火加蛋絲.(利用湯的熱力煮熟蛋絲).最後調味.