肉卷: 三塊錢（一人份）， 芹菜: 一根， 香菇: 少許， 鹽: 少許， 大米: 兩把， 水: 少量
1把大米洗凈，芹菜洗凈切成小段，香菇溫水浸泡
2肉卷切片，把洗好的大米放進電飯鍋，蓋上蓋子後按下煮飯鍵
3香菇泡軟後會有點膨脹，撈出來，把香菇「腳」剪短，並用剪刀把香菇剪成一絲一絲的
4用另一個鍋，裡面倒一下油，把香菇下去爆炒一下，很快就會有香味出來，差不多變色後就把肉卷倒下去炒一下，不用炒太久
5把炒好的香菇和肉卷一起放進電飯鍋煮，等差不多跳閘的時候放進芹菜，鹽攪拌均勻，在等幾分鐘放燜熟一點就可以開吃啦！