香菇·油菜·肉·蔥·姜·鹽·醬油·蚝油
1、把香菇洗凈切片，焯水控干。油菜洗凈切成三段，焯水控干。肉切片，蔥，姜切絲。 2、鍋中放油，放上薑絲肉片煸炒變色，放上蔥絲，醬油，香菇，油菜煸炒片刻，放上鹽蚝油出鍋即可。