可以作為早餐，晚餐，減肥食譜。無需任何主食，這都是一個豐盛的早餐，晚餐均可，減肥的MM更加適合。（也可以晚上吧雞肉先做好，這樣做早餐的時候就比較省時間）
主料：生菜3片，番茄1個，雞胸脯肉1塊 醬料：橄欖油醋醬，橄欖油40ML，義大利黑醋20ML（也可以用米醋嘗試），大蒜1瓣，洋蔥1/6，鹽少許，黑胡椒粉少許，大蒜洋蔥切碎，將所有材料混合（適量加入煮雞胸肉的湯水2勺）
1、雞胸脯肉用水煮熟，放涼，切片。 2、生菜撕片。 3、番茄切塊（丁片均可） 4、擺盤，倒入醬料即可。
喜歡有醬油味道的，可以加些美極鮮在醬料中。