原料

牛肉: 500g， 薑片: 幾片， 橄欖油: 幾滴

步驟

1應該牛裡脊最適合，可是老公買錯了，就將就著，牛肉切塊放入高壓鍋壓熟

2待牛肉冷卻後，用手撕成條，順便去除筋跟皮什麼的

3鍋開小火預熱，倒入幾滴橄欖油，再倒入撕好的牛肉，炒干水份

4放入料理機里打碎再繼續翻炒

5再重複上面的步驟，盛盤出來晾乾就可以裝盒了