原料

山楂: 500g， 冰糖: 酌量

步驟

1山楂去核。去蒂繞圈橫切一刀，核就很方便的去掉了。

2加純凈水放豆漿機打，我選了五穀模式。

3把打好的山楂漿水放鍋里，酌量加冰糖，大火熬煮，去掉水分。

4熬到水分差不多出鍋裝瓶即可。因為沒有加防腐劑，所以容器建議開水燙一下殺菌，趁熱蓋好，室溫放涼，能放一陣子不會壞。