小蔥: 根, 油: 克, 鹽: 克, 南瓜藤頂端萌芽:
1將南瓜藤外面帶有刺的皮剝掉。
2用清水洗乾淨
3放入沸水中,煮一下。
4撈出放一邊備用
5切好胡蘿蔔,洋蔥,小蔥待用
6開火,放油,倒入胡蘿蔔,洋蔥翻炒,放入鹽,味精,醋,料酒,再倒入過來開水的南瓜藤,一起大火翻炒。待炒熟後,裝盤。??