南瓜: 一大塊， 鮮百今: 半個， 松子仁: 一小把， 枸杞: 少量， 麵粉: 兩大勺， 冰糖: 適量
1南瓜切成薄片，加適量的水（只要比南瓜高出一點點，不要太多）大火煮到南瓜軟爛，期間加入冰糖；約15分鐘左右就很爛了，之後可改中小火。
2煮南瓜的同時，碗中放麵粉，把水籠頭開成滴水狀，一邊滴一邊快速攪拌至棉絮或小棉條狀，注意的是滴水在不同的麵粉位置，攪拌至略干即可，不用濕黏黏的；
3把疙瘩絮倒入正在煮的南瓜羹，一邊倒一邊攪拌，略煮。起鍋前幾分鐘依次放入百合、松仁，最後點綴上枸杞就完成了。
南瓜買那種長條的，更糯更容易軟熟，切成薄片使煮的時間大大縮短。煮南瓜的同時，做麵粉疙瘩的時候，把水籠頭開 成一滴一滴的滴水狀，一邊滴一邊快速攪拌至棉絮或小棉條狀，注意的是滴水在不同的麵粉位置以免黏成球，攪拌至略干即可，不要濕黏黏的。