清蒸帶魚

原料

帶魚: 兩條, 青蔥: 四五支, 姜: 一大塊, 食用油: 適量, 生抽: 適量

步驟

1帶魚清理乾淨,大段備用……

2蔥姜切絲 備用

3帶魚裝盤鋪平,加蔥薑絲,少許食用油,上籠開水蒸十分鐘。

4蒸好的魚,祛除蔥薑絲,撇去湯汁,重新鋪上蔥薑絲,燒少許熱油淋上,在周邊淋適量生抽....完成!


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