牛肉: 適量， 洋蔥: 一個， 甜青椒: 一個， 番茄: 一個， 黃油: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量， 米飯: 適量
1將牛肉洗乾淨腌制待用，蔬菜全部切丁待用。
2下黃油，爆香牛肉，然後再下黃油，將蔬菜炒熟，注意可以多加點水，有醬汁會比較好。
3黃油下鍋里，將米飯翻炒，加點鹽，然後裝進容器里，上面鋪上剛剛炒好的牛肉和蔬菜。
4最後在最上面鋪上厚厚一層芝士，烤箱預熱後調220度烤十五分鐘即可。