蝦: 吃多少用多少， 蔥姜蒜: 剁碎， 料酒: 少許， 生抽: 一丟丟， 白糖: 一捏捏， 醬油: 看心情倒吧， 鹽: 一邊嘗一邊加吧，別咸啦， 西紅柿: 一個剁碎
1撥蝦線?。用牙籤在蝦背處把蝦線挑出，蝦肚部位的黑線可不挑
2把?嘴部的須和嘴部剪掉，方便吃
3鍋中倒入油，七八成熱的時候小火放入?，把蝦煎紅出鍋
4鍋中留少許油，放入蔥姜蒜末煸炒，煸香，倒入剁碎的西紅柿，把西紅柿炒爛
5把煎好的?放入鍋中，放入料酒，生抽，味極鮮，糖，鹽，咕嘟咕嘟，加入少量水，大火咕嘟咕嘟咕嘟，收汁。
6出鍋裝盤，撒上蔥花就ok了