簡介

核桃仁含大量脂肪，蛋白質，糖類、胡蘿蔔素和多種維生素，核桃有美白肌膚、潤澤頭髮的功效，古時便已得到論證。山藥有促進荷爾蒙的合成作用，能幫助女性對抗肌膚老化現象，可減少皮下脂肪堆積，防止結締組織的萎縮，讓皮膚光滑有彈性。常喝此飲料有祛斑增白作用。適用於面部皮膚色素沉著等。

原料

核桃幾個，牛奶一袋，山藥糊一袋

步驟

1、核桃撬開取出核桃仁，用鐵鍋慢慢小火把核桃仁哄香，也可以用微波爐或者烤箱烤，我做得太少不值得動用大傢伙。 2、核桃仁加少許水放料理機里打成汁，然後過濾一下。（我沒過濾，都是精華捨不得扔）。 3、小鍋里加牛奶和核桃汁熬開，煮沸後小火熬幾分鐘然後關火，倒入山藥粉，攪勻即可。

小技巧

1、自己做的核桃飲真好，幾分鐘表面就結一層油皮，喝掉後一會又凝了一層。要是自己能產牛奶就更好了，嘻嘻。 2、冷卻的核桃飲放到冰箱裡冷卻，從外面暑天裡回來喝了更加的香醇爽口哎！ 3、取核桃仁的小竅門：把核桃放高壓鍋里稍加點水加熱上壓，幾分鐘後關火，待鍋蓋可以打開後馬上把核桃放到冷水裡浸一下，這時的核桃用手輕輕一掰就裂開了，取出的核桃仁都很完整。