豆腐 一塊: , 番茄醬 五勺: , 奶酪 適量: , 麵包糠 適量: , 牛奶 一斤: , 雞蛋 五六個: , 鹽 適量: , 胡椒粉 適量:
11.雞蛋打入碗中,加入牛奶,攪拌均勻。麵包糠、鹽和胡椒粉混合均勻。豆腐切薄片,先均勻沾上蛋液,然後裹上一層麵包糠
22.平底鍋放油,等油熱時,放入豆腐
33.煎至兩面金黃,取出
44.烤盤均勻的塗上一層厚厚的番茄醬,放入煎好的豆腐
55.奶酪切絲,均勻地撒在豆腐表面
66.烤箱預熱到400度,放入豆腐,烤25分鐘即可,最後可撒上碎香菜