雞蛋: 3個， 牛油果: 半個， 三文魚鬆: 適量， 蝦皮粉: 一勺， 海苔: 4片
1食材
2全蛋打散，加入一勺蝦皮粉
3倒入適量蛋液做成蛋餅後，撒上適量三文魚鬆
4捲起來放置鍋內邊緣
5再倒入適量蛋液做成蛋餅，重複上動作
6捲起來放置
7切成等份
8取一半牛油果，切成厚片
9將牛油果，蛋餅，海苔裝飾好後裝盤即可。