原料

土豆: 1個， 迷迭香: 適量， 薄荷: 適量， 海鹽: 適量， 橄欖油: 適量

步驟

1用削皮刀把土豆片成薄片，在水裡泡一會，除去表面的澱粉。

2把土豆片排在烤盤上，上面刷一層薄薄的橄欖油，再把香草排列成自己喜歡的形狀。撒上海鹽調味。

3為了避免香草在烤制的過程中翹起來和烤黃，小心地把土豆片翻個面。

4烤箱預熱200度，再放進去烤20分鐘。我喜歡烤得焦脆一些，可以根據自己喜歡的口感對溫度和時間做調整。