驢打滾——紅薯版

原料

糯米粉: 400g, 白糖: 150g, 板栗糕: 4個, 大紅薯: 一個, 水: 適量

步驟

1懶得炒黃豆面的小夥伴可以像我這樣買幾個板栗糕,綠豆糕啥的,壓成粉

2蒸紅薯,壓泥

3糯米粉,一半白糖混合,慢慢加水,用筷子攪拌均勻,盤子裡可以抹點油,我是撒了板栗粉,然後倒到盤子裡上鍋蒸15分鐘,蒸熟

4加了可可粉的

5蒸好後拿出來放涼,溫熱就好,擀麵杖擀開,然後紅薯泥抹上去,捲起來~

6按自己喜好切大小,板栗粉里滾一下

7這個是用另一半白糖滾的,也很好吃!

小技巧

小心燙手!!!


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