雞蛋: 2個， 麵包: 3片， 生菜～火腿: ， 辣醬～番茄醬:
1一個雞蛋打成蛋液，麵包片邊角可切可不切，看個人。用勺子或者筷子把麵包一面塗上蛋液，三片都只塗一面。
2鍋里放一點油，如果是不粘鍋可以不放油，把塗有蛋液那面放入，差不多十幾秒就可以用筷子夾起，放盤子裡待用。
3麵包片塗有蛋液面朝下，放入荷包蛋，火腿生菜，加一片麵包，材料步驟同上。對角切。（另一個雞蛋我是煎荷包蛋用的，至於生菜火腿可以加熱熟下，也可以直接放，醬的話抹在麵包片上在當食材）