香酥麻葉(炸麻葉)

原料

麵粉: 適量, 雞蛋: 1, 白糖: 適量, 黑芝麻: 適量, 水: 適量, 食用油: 適量

步驟

1黑芝麻,白糖,雞蛋放入盆中攪拌均勻再加水加面

2揉成麵糰,將麵糰分成四塊(根據麵糰大小個人意願分塊)

3將分好的麵糰擀成薄片

4切成條狀,然後切成菱形

5中間切三條線(怕麻煩的也可以中間切一條)

6把一角從中間一條線穿過拉開(這是切三條線做出來的樣子)

7全部做完啦,準備下鍋 鍋中油熱下入麻葉(下鍋圖片忘拍上這個圖片吧)

8炸出的麻葉,酥脆甜

小技巧

麻葉不要一次性下鍋,熟的太快出鍋慢了容易胡,不愛吃甜的可以把糖換成鹽


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