桂花: 250克， 白砂糖: 150克
1摘取新鮮桂花去蒂去葉，只留花瓣最好。
2把漂洗桂花兩到三次。洗好的桂花均勻攤放在廚房用紙上，並放在通風處晾乾水份；同時準備一個乾淨的玻璃瓶，高溫消毒晾乾。
3將準備好的桂花、砂糖和玻璃瓶放入玻璃瓶，先放一層砂糖，再放一層桂花，這樣累加，最後一層鋪上砂糖，就完成啦！
4做好的桂花放在冰箱冷藏，等到砂糖融化以後就可以取出來吃啦！平常煮湯圓或者做甜食都可以加一點，成品糖桂花每次打開都會有一股甜甜的香味兒～
糖桂花不宜保留時間太久，最好半年之內吃完