原料

雞蛋: 2個， 牛奶: 400ml， 紅豆: 40g， 燕麥: 40g， 糖: 20g

步驟

1紅豆牛奶燕麥做法：牛奶400ml（兩人份），放入奶鍋小火加熱。加入即食燕麥40g，即食紅豆40g。喜歡甜食可以加20g糖。始終小火，牛奶熱了就可以出鍋。

2溏心蛋做法：平底鍋抹一點油，雞蛋敲入煎蛋器中，小火煎。等蛋白大概凝固，加入一點水，大約煎蛋器三分之一，蓋上鍋蓋悶一會，時間看自己喜歡的熟度決定。

3搭配獼猴，灌湯小籠包（速凍），早餐就做好了~

小技巧

牛奶不要沸騰，會破壞營養，全程小火即可。