豬肉大蔥餡: 500g， 發麵團（白面發麵團300g和紫薯發麵團200g）: 500g， 苦豆粉: 適量， 菜油: 適量
1白色發麵餅抹菜油，撒上苦豆粉。紫薯發麵餅抹上豬肉大蔥餡！
2紫薯發麵餅包起肉餡後，用刀切成條。
3紫薯發麵餅包肉餡切成條後，扭成花捲，放在抹了菜油和苦豆粉的白色發麵餅上。
4把紫薯肉花捲包在白髮麵餅里，就成了紫薯肉卷包。
5成品！
6成品！
7成品！
8還可包肉花捲哦！
9紫薯花捲掰饃。