麵粉500克: , 溫水250克: , 安琪兒酵母粉五克: , 孜然面少許(依據個人口味): , 鹽:
1一般吃麵食的朋友都知道啊,前半部分就不說了咱們直接從做餅開始。
2用擀麵杖擀成象這個樣子。
3個人喜歡吃辣所以放了辣椒可以依個人可味選擇放與不放哈
4捲成這個樣子。
5這個顏色挺漂亮吧!
6麵餅不要太薄也不能太厚,薄了沒有發麵的口感和味道,太厚了又不太好熟,火不宜太大中小火就可以,油少許把麵餅放在鍋里,然後蓋上鍋蓋,燜幾分鐘。再翻一面同樣跟前面是一樣的
7出鍋了鬆鬆軟軟的顏色也很漂亮。我們嘗下吧?