美極蔥油餅

原料

麵粉: , 溫水: , 油: , 鹽: , 蔥花:

步驟

1取適量麵粉加入適量稍熱溫水,開始和面。(請原諒我用量表述無能,只能說適量)

2和好的面溫暖、柔軟,選擇上是三光,即手光、盆光、面光。這一點我總是做不好,羞愧-_-|||。面醒20分鐘就差不多了!

3面睡醒啦!哈哈

4把和好的面分成小份,趕勻,灑蔥花、油、鹽、花椒麵,適量@_@

5摸勻後捲起。

6捲成一個圓圈

7趕勻

8入電餅鐺烙至金黃

9配上簡單的小菜,就大功告成了!


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