麵粉: , 溫水: , 油: , 鹽: , 蔥花:
1取適量麵粉加入適量稍熱溫水,開始和面。(請原諒我用量表述無能,只能說適量)
2和好的面溫暖、柔軟,選擇上是三光,即手光、盆光、面光。這一點我總是做不好,羞愧-_-|||。面醒20分鐘就差不多了!
3面睡醒啦!哈哈
4把和好的面分成小份,趕勻,灑蔥花、油、鹽、花椒麵,適量@_@
5摸勻後捲起。
6捲成一個圓圈
7趕勻
8入電餅鐺烙至金黃
9配上簡單的小菜,就大功告成了!