原料

玫瑰腐乳: 三塊， 蓮藕: 中段一節， 食用油: 兩勺， 水: 適量

步驟

1熱鍋涼油

2油燒熱後，放入腐乳，炒至汁狀。

3倒入藕片，適量加水，翻炒。

4裝盤。

小技巧

注意火候，全程中火。