不是很完美O(∩_∩)O謝謝大家多多提意見。心情好,煮出來的就不一樣!
四季豆、鹽、生抽、豬肉
1、四季豆洗凈,撕去頭尾和老筋,切段備用。 2、豬肉洗凈切片。 3、熱鍋倒入適量油燒熱,加入肉片中火微炒。 4、放適量鹽炒2分鐘出鍋備用。註:只把肉片盛出鍋,裡面的油留著。 5、這時放入四季豆,改大火不斷翻炒至四季豆變色。 6、放入適量鹽和生抽翻炒1分鐘。 7、把備用的肉片倒入翻炒均勻。 8、放點點水,水干時翻炒兩分鐘即可出鍋。