低粉: 180g， 亞麻籽粉: 20g， 鹽、混合香草: 各一小搓， 糖: 10g， 泡打粉: 7g， 橄欖油: 20g， 車打奶酪: 80g， 牛奶: 100g左右（酌情增減）
1亞麻籽粉、低粉、香草、鹽、糖、泡打粉混合均勻
2加入橄欖油與奶酪碎混合均勻，加入牛奶，不要一次性加完，混合成麵糰，如不成團，再適量添加牛奶。混合好的麵糰基本不粘手
3按壓成手掌大小，從上往下摺疊，按壓，旋轉90度。重複上述動作5-8次，這樣有助於做出層次分明的切面
4按壓成15厘米大小，切分成8-10塊，170度25-30分鐘左右，表面金黃。熱吃更佳，搭配果醬最出彩