銀耳蓮子羹

原料

銀耳: 1朵, 蓮子: 若干, 枸杞: 若干, 冰糖: 若干, 黑葡萄: 幾顆, 雪梨: 1個

步驟

1將銀耳蓮子放在清水中泡上至少2小時

2將銀耳撕成小塊,雪梨切塊,連同蓮子,放入電飯煲中,加入適量的水,按下2小時煲湯模式

3在快煮好的時候,大約結束前幾分鐘,將洗乾淨的枸杞和適當冰糖加入

4在裝碗時,放上幾顆黑葡萄點綴,美味又添色


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