快手雞蛋面 0

原料

雞蛋: 1個, 茭菜: 兩三片菜葉, 醬肉: , 魚豆腐: , 鹽: 適量, 辣椒醬: 適量

步驟

1燒一鍋熱水,水快開的時候把麵條放入

2如魚豆腐是從冷凍室剛拿出,可待麵條放入之後半分鐘左右放入

3麵條稍軟之後放入切碎的菜葉,加適量鹽,蓋上鍋蓋中小火煮兩三分鐘。

4加入醬肉和適量辣椒醬,我用的是韓國辣椒醬,再煮約一分鐘

5倒入蛋液,和麵條麵湯混合均勻後煮十五秒到半分鐘即可~

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