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原料
芝士,乾麵餅: 各1片, 金針菇: 1小把, 午餐肉: 6至8塊, 蟹棒: 6根, 魚皮餃: 8隻, 調料汁: , 番茄沙司: 2勺, 糍粑辣椒醬: 1勺, 紅辣椒粉: 少許, 生抽: 適量, 白糖: 少許
步驟
1部隊鍋面 一個人的量
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2很普通的麵餅也可以做出很出彩的美食
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3備食材可根據個人喜好來選擇 今天我選的食材有: 午餐肉、魚皮餃、蟹棒、金針菇、乾麵餅,芝士。 湯汁調味料: 番茄沙司、糍粑辣椒醬、辣椒粉、生抽、鹽、白糖。
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4做法: 1,午餐肉切片備用,金針菇去頭洗凈備用 2,鍋里注入少許油,加1小勺糍粑辣椒醬,2勺番茄沙司,少許紅辣椒粉炒香,調入生抽,鹽炒均,注入適量的開水 3,加入魚皮餃,煮至魚皮餃上浮,加入午餐肉,蟹棒和金針菇煮兩分鐘 4,加一塊乾麵餅,用筷子將麵餅按壓在湯汁里煮至麵餅微軟,鋪上芝士,調小火,蓋上鍋蓋燜煮一至兩分鐘即可。
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5部隊鍋里
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6部隊鍋面
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7鍋離爐火時 灑少許蔥花點綴即可 酸辣口味 好吃又開胃
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