原料

熟花生油: 30g( 將花生油放在鍋里燒熱即可 ) ，也可用其它熟食用油替換。， 低筋麵粉: 100g， 白砂糖: 35g， 泡打粉: 2g， 蛋液: 25g， 白芝麻: 適量

步驟

1調理盆中倒入低筋麵粉，加入熟花生油、白砂糖、泡打粉和蛋液，攪拌均勻成麵糰。麵糰不能揉得太厲害，揉太厲害就不開口了。

2將麵糰製作成約每個3g的小圓球，放入有點深度的盤子裡，倒入白芝麻，翻滾一下，讓每個小圓球都沾上白芝麻。

3小紅鍋裝上平烤盤預熱完成後，鋪入三張烘焙紙，放入沾了白芝麻的小圓球，蓋上上蓋，烘烤8分鐘至上色即可。