原料

生抽: 2勺， 雞腿: 一個， 番茄: 一個， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 油: 少許

步驟

1雞腿洗乾淨（減肥的寶寶記得去皮）抹鹽，黑胡椒粉腌制30分鐘

2姜切絲，鍋里倒少許油

3熱鍋，放入薑絲，翻炒，放入雞腿煎至半熟

4番茄切小塊，倒入鍋里，再倒入生抽，加入水，至淹沒雞腿1/2處 中火蓋鍋蓋

5至湯汁變濃 關火

小技巧

後面不用加鹽 因為生抽已經夠咸了