原料

雞翅: 8個， 可口可樂: 1罐， 蔥姜蒜: ， 老抽生抽: ， 食用油:

步驟

1將雞翅泡在涼水中解凍（順便去血水），用刀均勻地在雞翅正反面各劃三道口，放入沸水中焯一下去腥。

2將焯好的雞翅撈出，加適量蔥段，薑片，蒜片，生抽（多），老抽（少，主要為上色，多放做出來會很黑）腌制20分鐘。

3鍋里放少量油，加入蔥姜蒜末炒香，放入腌制好的雞翅翻炒，等到雞翅表面有點金黃的時候，倒入一聽可樂，大火煮沸後，轉小火加蓋燜煮至可樂收汁，盛出裝盤即可。