干豆腐200g, 大紅辣椒一個, 油適量, 鹽適量, 花椒粉適量, 醬油適量, 味精適量, 蔥適量
1 豬肉切片，干豆腐切成三角形，蔥切末
2 大紅辣椒掰成小塊
3 熱油鍋，放入肉片煸炒
4 放入蔥末炒香
5 放入花椒粉炒勻
6 倒入醬油翻炒
7 放入干豆腐翻炒
8 再放入紅椒翻炒
9 放入適量鹽炒勻
10 放入少許清水，防止粘鍋
11 最後放入味精調味即可
