原料

蝦皮適量, 韭菜適量, 蒜適量, 油適量

步驟

1 將蝦皮洗凈，濾干水備用

2 韭菜是咱家陽台種滴，切段；蒜拍散備用

3 鍋燒熱，放油

4 放入洗凈的蝦皮，翻炒，瞧，還有一隻小蟹呢

5 炒去水份，蝦皮出香味後放入蒜和韭菜

6 繼續翻炒出蒜和韭菜香味後裝盤

7 一碟香氣洋溢的小蝦小蟹，親，多吃些，即補陽氣又補鈣呢。