原料

豬肉一塊, 西葫蘆半個, 食用油適量, 澱粉適量, 食鹽適量, 雞精適量, 白糖少量, 生抽適量

步驟

1 準備豬肉一小塊，西葫蘆半個

2 西葫蘆先對開，然後切成簿片備用

3 豬肉切成豬肉片

4 肉片略加些澱粉勾個簿欠

5 鍋中倒入適量的食用油加熱

6 加入勾好欠的肉片翻炒

7 放入西葫蘆片繼續翻炒

8 加入除雞精外的所有調料翻炒至自己想的熟度

9 出鍋前加入適量的雞精提味