雞蛋3個, 韭黃200g, 鹽適量, 油適量
1 韭黃切段
2 雞蛋放點鹽打勻
3 鍋里下油，中火炒韭黃炒出香味，放點鹽
4 韭黃倒入雞蛋里，攪拌均勻
5 鍋里下油，倒入雞蛋
6 快速翻炒，炒出香味即可
