原料

白豆腐500克, 黑豆豉適量, 辣椒油適量, 精鹽適量, 麻辣鮮適量, 雞精適量, 蔥花適量, 生抽適量

步驟

1 白豆腐500克，

2 備好黑豆豉。

3 將豆腐切塊，擺放碗中，撒上所需要的調料，碼上黑豆豉。

4 淋上辣椒油，上蒸鍋蒸15分鐘即成。

5 豆豉豆腐即成。