蝦適量, 東北大米適量, 扇骨適量, 雞骨草適量, 香菜適量, 蔥適量, 北芪適量, 沙參適量, 枸杞適量, 白酒適量, 胡椒粉適量, 油適量, 鹽適量, 醬油適量
1 雞骨草洗凈，泡半個小時左右
2 骨頭飛水，北芪、沙參、枸杞洗凈
3 雞骨草、骨頭、北芪、沙參放鍋里 先大火煲開，轉小火煲一個小時左右。
4 趁煲湯時，把米洗乾淨，用水泡上
5 把蝦洗凈，對半剪開，用鹽、油、醬油腌上。
6 切好香菜，蔥。
7 拿出雞骨草，把泡好的米，枸杞放到鍋里，大火煮並不停攪拌。
8 米開後，用漏勺把米勺起，往上面澆開水，煮稠
9 放入蝦，蝦變色後，立刻關火，老了就不好吃哦。
10 好了
11 盛到碗里。