原料

肉醬50g，豆腐1塊，老抽1勺，鹽、糖適量，蔥薑末少許，雞精適量

步驟

1.鍋燒熱放蔥姜炒香放入豆腐炒一會，加肉醬，鹽，糖，醬油、水1小碗開中小火慢燉20分鐘入味，最後大火收汁加雞精出鍋