原料

糯米粉150g, 豆粉適量, 黑芝麻適量

步驟

1 糯米粉，用涼水和成麵糰。

2 盤底抹少許油，將麵糰放入盤中，蓋保鮮膜。上鍋蒸20分鐘。我用的電飯鍋。

3 糯米糰蒸好後，稍晾一下，放到抹少許油的保鮮膜上，擀成片後，上面灑些黑芝麻。

4 捲成長條。

5 切成小塊，在炒熟的豆粉里滾一下就OK了。