原料

低粉, 100克, 水50ml, 糖35克, 新奇士橙, 1個, 泡打粉5克, 玉米面50克

步驟

1 低筋麵粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水攪拌成麵粉糊。

2 將新奇士橙洗凈擦乾，用揸板將橙皮揸成細絲備用。

3 把半個新奇士橙肉打成汁，同橙皮絲一起放入麵粉糊中拌勻。

4 把麵粉糊放入容器中，入微波爐高飛轉5分鐘即可

小技巧

1、根據麵糊的量選擇微波爐烹飪的時間，如果再多的麵糊可以增加1－2分鐘的烹飪時間。

2、但要注意，微波爐烹飪時間過長會使發糕脫水嚴重，而變得干硬。