原料

剩米飯一碗, 雞蛋一個, 火腿三片, 胡蘿蔔半根, 玉米粒適量, 蔥一根, 食鹽適量, 雞精少許, 食用油適量

步驟

1 1.準備蛋炒飯所需食材...

2 2.火腿、胡蘿蔔、蔥都切成丁...

3 3.雞蛋放打碗中，攪拌均勻...

4 4.鍋中加入適量食用油加熱倒入雞蛋翻炒先撐出備用...

5 5.鍋中加入少量的食用油放入切好的火腿、胡蘿蔔、蔥丁爆香...

6 6.加入炒好的雞蛋和剩米飯翻炒...

7 7.加入適量的食用鹽，翻至所有食材達到你所要熟度...

8 8.放入少許的雞精提味即可裝盤食用了...

9 再來張成品圖

小技巧

1.食材豐富所含營養比較豐富

2.因為有雞蛋入飯雞精少放或是不放

3.如果有寶寶的朋友蔬菜可多炒會，大人吃要注意蔬菜的爽脆