芝麻50克, 食鹽可隨自己口味
1 我在外面買的生芝麻，乾淨自己炒出來還很香，以前也買過熟芝麻不幹凈裡面有很多雜質，洗還不好洗建議生芝麻
2 最好用這種鐵鍋來抄，我家是農村的，城裡的沒有這種也可以用平底鍋噢，把芝麻和鹽一起炒就好炒的芝麻微黃就應該好了，沒有準沾點芝麻嘗一下嚼起來很香就好了
3 我用研缽來碾碎，這樣做出來味道會很好，就這樣慢慢的把芝麻碾碎，時間會稍長一些芝麻的香味會慢慢飄散出來的，也會有很多整芝麻沒有碾碎不過不會影響口感
4 這是最後的成品，現在已經所剩無幾了，全讓我空嘴吃掉了，建議大家不要圖省事用打碎機，味道沒有這個好的，其實可以開發出很多種吃法，我拿芝麻鹽就飯吃也不錯