羅非魚一條, 姜蔥適量, 橄欖油適量, 燒烤調理適量, 芝士適量
1 羅非魚一條；姜蔥適量
2 把魚洗好，內臟清理乾淨，把蔥姜放入魚肚中，均勻在真箇魚身上抹上適量的鹽和黃酒，研製15分鐘，去除腥味。（我的刀工是在不咋地。魚被我弄的太難看了，湊合著看吧。好吃就行）
3 在魚身上橫切幾刀。把蔥姜放入。同樣抹上鹽和黃酒哦。
4 十五分鐘之後把魚身上的蔥姜拿到，把《可達怡》煎魚調理+燒烤料（粉末）抹在真箇魚身上。至於多少就看個人喜好了啊。
5 用小刷子在魚身上塗抹橄欖油。
6 最後在魚身上撒些孜然粒和迷迭香。裝入包好錫紙的烤盤。
7 進入烤箱 中層，上下火180—200度 看自己的烤箱和魚成熟情況而定啊，多看著點，別太焦了，20分鐘左右。
8 20分鐘後，把魚先拿出，撒上芝士片。繼續放入烤箱，再烤5分鐘左右，芝士上色就行了。
9 成品： 味道有芝士的香味和烤魚的獨特香氣融為一體。外焦里嫩，非常好吃哈。
10 成品