原料

牛蕃茄5公克，小黃瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜絲30公克，紫高麗菜絲15公克，統一無糖優酪乳50㏄，優格30公克，荷蘭芹末5公克

步驟

1.將牛蕃茄和小黃瓜洗凈瀝干，切片備用。 2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。 3.將調味料混合拌勻後，淋入作法2中或沾著食用亦可。