豆腐1盒, 肉糜100克, 香菇50克, 胡蘿蔔1根, 土豆1個, 油適量, 鹽少許, 雞精少許, 澱粉少許
1 豆腐 肉糜 胡蘿蔔 土豆 鮮香菇
2 香菇洗凈切丁，胡蘿蔔洗凈切了，土豆去皮洗凈切丁
3 起油鍋加熱
4 放入肉糜煸炒1分鐘
5 然後放入香菇和胡蘿蔔煸炒1分鐘
6 再放入土豆丁煸炒
7 放適量的水加蓋煮10分鐘，土豆酥即可
8 放入豆腐煮開
9 加少許鹽煮1分鐘
10 再加適量雞精調鮮
11 最後用生粉勾芡，出鍋裝碗
