簡介

糖果色的小雨傘蛋糕，很有少女心哦

原料

雞蛋3個, 低筋蛋糕粉50g, 玉米油35g, 淡奶油適量, 細砂糖60g, 檸檬汁或白醋3滴, 糖珠適量

步驟

1 先把雞蛋分離了

2 蛋黃用玉米油，牛奶包裹著

3 打發蛋白，分三次加入白糖打發到乾性發泡

4 蛋黃中篩入低筋麵粉切拌均勻

5 將蛋白糊和蛋黃混合好，上下翻拌

6 倒入模具，放烤箱160度烤35分

7 淡奶油打發

8 蛋糕切開兩半，只要一半裱花即可，加色素裱花蛋糕

9 糖果色很好看

10 很可愛吧

11 少女心的蛋糕送給大家哦