原料

包菜500克, 青椒1個, 蒜瓣5個, 胡蘿蔔1小段, 洋蔥小半個, 干辣椒5個, 生抽1勺, 蒸魚豉油1勺, 豉油雞汁1勺, 醋1勺, 白糖15克, 雞精少許

步驟

1 備原料包菜500克，青椒1個，蒜瓣5個，胡蘿蔔1小段，洋蔥小半個，干辣椒5個

2 包菜洗凈手撕成小片

3 蒜瓣剁成泥，其他蔬菜切顆粒

4 鍋中油熱後下蒜泥和蔬菜顆粒

5 蔬菜顆粒翻炒片刻便放入包菜

6 加入各種調料大火1分鐘

7 最後加點雞精出鍋