啃不夠的腐乳燒豬蹄的做法 0

原料

豬蹄適量, 蔥姜適量, 桂皮八角適量, 腐乳適量, 冰糖適量, 生抽適量, 老抽適量, 料酒適量

步驟

1 準備原料

2 豬蹄焯水洗凈

3 熱鍋涼油炒香桂皮八角

4 倒入豬蹄後烹入料酒

5 倒入生抽和老抽適量，加水燒開

6 加入一大塊腐乳和兩大勺腐乳汁子

7 最後加冰糖和蔥姜，小火燉直至豬蹄軟爛

8 加鹽和雞精燜一會收汁即可

小技巧

提示：1、豬蹄一定要焯水，豬蹄比較髒

2、老抽的量根據你喜歡的顏色來調整

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