雞腳600g, 南乳汁100ml, 辣椒醬一小勺, 姜塊一塊, 八角一枚, 香葉一片
1 雞腳洗凈焯水
2 加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉，適量水，燜20-25分鐘
3 大火收湯
4 裝盤，上桌
南乳汁裡面已經有酒味，我就沒有再加料酒